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发布时间:2021-11-27   浏览量:1733


——记安徽外经集团旗下酒店首届餐饮技能大赛


为了打造高星级、高水准的酒店知名品牌,2017年9月26日上午,由酒店管理中心组织的安徽外经集团旗下酒店首届餐饮技能大赛在芜湖外经凯莱大饭店隆重举行,来自国内四家酒店的24名优秀服务人员同台竞技,通过一个上午的激烈角逐,最终来自安徽外经凯莱大饭店的陈斌从众多选手中脱颖而出,荣获一等奖。

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王伟总经理讲话

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田师悦副总裁讲话

比赛过程中,参赛选手们各显神通,施展高超的技艺,创造性的发挥了对专项技能的展示。各参赛队员们超越自我、推陈出新,充分展现了酒店员工的精神风貌。选手们在相互学习的同时通过交流、竞技,增强了对企业的认知度和团队的凝聚力。

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参赛选手在候场

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来自金孔雀温泉度假村的选手竞技中

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来自外经凯莱大饭店的选手竞技中

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来自外经大厦的选手竞技中

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选手完成的成品

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田总为一等奖获得者颁奖

为了办好此次技能大赛,赛前所有参赛酒店领导都给予了高度重视,具细地布置了各项工作任务,抓住一切空闲时间对参赛选手进行辅导和训练,后勤部门积极配合提前准备大赛所需物品,包括着装的配备。为了保证大赛的顺利进行,在比赛前一天,东道主安徽外经凯莱大饭店对比赛流程反复排练、修改、演练,只为了呈现一场圆满的比赛。这一切的努力都没有白费,不仅大赛圆满结束,各支参赛队都取得了优异的成绩,大家的脸上都洋溢着激动的笑容。

09

全体参赛选手和评委合影留念

此次大赛既是对集团公司旗下酒店服务水平的一次大检阅,也是整个酒店板块的服务技能和服务水平的一次大提升,更是餐饮技能精英们切磋技艺的一次盛会,不仅促进了同行间交流经验、培养人才,更提升了酒店业的服务技能。


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